Holzar-Bier

Allgäu øl specialitet vol. 5,2%

Amber farvet øl, en gammel Allgäu bryggeri specialitet.

Blandet af tre typer øl, en Hirschbraus specialitet original ren og fyldig, lyst malt smag og en mørkere malt med en robust bitterhed. Velegnet til kraftige kødretter, fyldige oste.

En typisk og autentisk øl fra Allgäu.

Igennem århundrede har hjorte bryggeriet leveret til den lokale befolkning, især skovhuggerne var glade for denne øl. Mørk i farve, fyldig i krop, den brygges kun om vinteren, den har denne velkendte patentprop. Selv om denne tids skovhuggere ikke findes mere og moderne teknik har indfundet sig, brygges der stadig Holzar-Bier.